هزینه سبزی پلو شب عید حدودا چقدر میشود؟
تاریخ انتشار: ۲۲ اسفند ۱۳۹۹ | کد خبر: ۳۱۲۹۴۱۷۴
خبرآنلاین در گزارشی هزینه سبزی پلو ماهی شب عید برای یک خانواده چهار نفره را بررسی کرده است. جنوب نیوز: قیمتهایی که کارگر یک مغازه ماهیفروشی، با صورت تکیده و ریشهای جوگندمی آنها را اینطور پشت سر هم و با تبحر خاصی ردیف میکند: حلوا سفید کیلویی ۴۰۰ هزار تومان است. شکم خالی و پاک شده. ولی دستت باشه که مغازههایی هستند که این ماهی را با سم زبیدی به قیمت ۴۸۵ هزار تومان به ملت میفروشن.
بیشتر بخوانید:
اخباری که در وبسایت منتشر نمیشوند!
شیر بندر کیلویی ۱۱۳ هزار و یکی دو تا مغازه جلوتر کیلویی ۲۱۰ هزار، سرخو کیلویی ۲۶۵ و ۲۴۱ و ۲۵۴ هزار که بسته به کیفیت و تازگیاش و انصاف طرف دارد، سنگسر کیلویی ۱۶۹ هزار، شوریده کیلویی ۲۶۵ هزار، ماهی زبان هم ۷۸ هزار و ۱۰۹ هزار. اهل کباب و ازونبرون هم اگر هستی، اونم کیلویی ۱۷۵ هزار تومان فروخته میشود.
هزینه سبزی پلو شب عید حدودا چقدر میشود؟
برنج موردنظر برای سفره سبزی پلو ماهی شب عید برای این خانواده چهار نفره را برنج ایرانی و با کیفیت مناسب سبزیپلو با ماهی در نظر گرفتهایم که کیلویی ۳۵ هزار تومان در برنجفروشیها فروخته میشود. هر یک کیلو برنج برای ۵ نفر مناسب است که نفری هفت هزار تومان هزینه برنج این خانواده میشود. روغن را هم برای پخت و پز، روغن دولتی در نظر گرفتهایم که در حال حاضر لیتری ۱۶ هزار تومان در فروشگاهها فروخته میشود.
با این حساب برای چهار نفر نیاز به ۲۵۰ گرم روغن است که نفری هزار تومان هزینه روغن برای تهیه سبزیپلو ماهی شب عید این خانواده چهار نفره میشود. حالا ممکن است بگویید چرا روغن جامد نه؟ که باید برایتان توضیح بدهیم که روغن جامد برای مصرف خانگی به سختی پیدا میشود و اگر موفق شوید روغن جامد آزاد در بازار پیدا کنید، قیمت آن بین ۱۵۰ تا ۱۶۰ هزار تومان است اما این نوع روغن چون در دسترس همه نیست، ما در محاسبات خودمان برای سفره سبزی پلو ماهی شب عید آن را نیاوردهایم.
نکته بعدی که باید بدانید درباره سبزی تازه پلویی است. خورد شده این سبزی کیلویی ۱۵ هزار تومان است و غیر خورد شده که خودتان بخواهید زحمت خوردکردن آن را بکشید کیلویی ۱۰ هزار تومان میشود. پس نفری هزار تومان هم برای این موضوع حساب کردهایم. در این گزارش قیمت ادویه را هم حساب نکردیم و این احتمال را دادیم که نیازی به خرید آن نیست و در کابینت آشپزخانه هر خانوادهای ادویه معمولی برای پخت و پز موجود است.
در حال حاضر ارزانترین ماهی تازه موجود در بازار ماهیفروشها، ماهی آزاد پرورشی است که کیلویی ۳۵ هزار تومان فروخته میشود. حالا یک خانواده چهار نفره برای سفره شب عیدشان باید نفری ۲۵ هزار تومان با احتساب برنج ایرانی، سبزی پلویی و روغن هزینه کنند. اگر ماهی یخزده هم بخواهید، ما ماهی شیر را برایتان انتخاب کردهایم، چون هم گوشت بیشتری دارد و هم لذیذتر و مناسبتر از دیگر ماهیهای یخ زده برای شب عید است. فیله یخزده این ماهی کیلویی ۱۲۰ هزار تومان در بازار ماهی فروشها، فروخته میشود که مثل سفره قبلی بدون هیچ مخلفات خاصی برای یک خانواده چهار نفره، نفری ۴۰ هزار تومان تمام میشود.
اما بپردازیم به ماهی قزلآلای پرورشی که اگر بخواهید آن را از یک فروشگاه معتبر و منصف بخرید، کیلویی ۴۹ هزار تومان است. برای یک خانواده چهار نفره یک ماهی متوسط کفایت میکند که البته ما میانگین را افرادی در نظر گرفتهایم که به طور معمولی غذا میخورند. حالا با احتساب برنج ایرانی، سبزی پلویی، روغن و ماهی قزلآلای پرورشی، هزینه سفره سبزی پلو ماهی شب عید برای یک خانواده چهار نفره که شامل مادر، پدر و یک دختر و پسر جوان میشود، حدودا ۱۲۰ هزار تومان هزینه میبرد. اما اگر برای شب عید ماهی سفید بخواهید، قضیه خیلی فرق میکند.
ماهی سفید کیلویی ۱۲۰ هزار تومان است. از آنجایی که یک عدد ماهی سفید بزرگ است، هزینه خریدتان برای ماهی سفید بیشتر از ۱۲۰ هزار تومان میشود. با احتساب برنج ایرانی، سبزی پلویی، روغن و ماهی سفید حدودا هزینه سفره سبزی پلو ماهی شب عیدتان ۲۸۰ هزار تومان میشود. اما اگر بخواهید مراسم شام یا نهار سبزیپلو ماهی را مفصلتر برگزار کنید و به قولی لاکچری باشد، اوضاع طور دیگری برای خانواده چهار نفره شما رقم میخورد؛ ماهی سفید ۱۲۰ هزار تومان، نوشابه ۱۰ هزار تومان، چهار تکه کوکوسبزی که با دو تخم مرغ، نیم کیلو سبزی و روغن درست میشود ۱۲ هزار تومان.
برای چهار نفر ۳۰۰ گرم سیر سیاه در نظر گرفتیم که هزینه آن ۱۶ هزار تومان میشود، سبزی خوردن پاک شده و تمیز ۱۰ هزار تومان، زیتون پرورده با کیفیت متوسط و با احتساب کیلویی ۷۵ هزار تومان و در نظر گرفتن ۳۰۰ گرم زیتون برای چهار نفر ۲۵ هزار تومان، سالاد که شامل کاهو پیچ، قارچ، خیار و گوجهفرنگی میشود، ۱۱ هزار تومان میشود که در مجموع حدودا سفره سبزیپلو ماهی شب عید برای این خانواده چهار نفره، ۳۶۴ هزار تومان تمام میشود. چون این بخش کاملا سلیقهای است ما از خیر گذاشتن کلم بروکلی، سیبزمینی، خیارشور و... در کنار دیس ماهی این خانواده گذشتیم، وگرنه قیمت سفره سبزیپلو ماهی شب عید آنها بالاتر از این رقم میشد. برای همین هم به همان چیزهای مرسوم اکتفا کردیم.
اگر اهل ماهی جنوب باشید، برایتان فیله ماهی شیر انتخاب کردهایم که کیلویی ۱۶۸ هزار تومان است. برای هر نفر ۲۵۰ گرم گوشت خالص از این ماهی اگر حساب کنیم، نفری ۵۵ هزار تومان باید هزینه کنید که مجموع چهار نفر میشود ۲۲۰ هزار تومان. حالا برویم سراغ ماهی قزلآلای سالمون که کیلویی ۵۸ هزار تومان در بازار ماهی به فروش میرود. با روغن آزاد و در نظر گرفتن سه هزار تومان برای هر نفر، سفره شب یا ظهر عیدتان نفری ۳۱ هزار تومان برایتان تمام میشود که در مجموع باید ۱۲۴ هزار تومان هزینه کنید.
باید تاکیید کنیم که این قیمتها در بازار ماهیفروشها و با نزدیک شدن به پایان سال ممکن است دچار افزایش چندهزار تومانی بشود و قیمتهای ذکر شده در این گزارش حدودی و برای زمانی است که دو هفته به پایان سال ۱۳۹۹ باقی مانده است.
منبع: جنوب نیوز
کلیدواژه: برای یک خانواده چهار نفره سبزی پلو ماهی شب عید هزار تومان می شود هزار تومان هزینه ۱۲۰ هزار تومان هزار تومان بازار ماهی فروخته می شود هزار تومان برنج ایرانی ماهی فروش ماهی سفید
درخواست حذف خبر:
«خبربان» یک خبرخوان هوشمند و خودکار است و این خبر را بهطور اتوماتیک از وبسایت www.jonoubnews.ir دریافت کردهاست، لذا منبع این خبر، وبسایت «جنوب نیوز» بوده و سایت «خبربان» مسئولیتی در قبال محتوای آن ندارد. چنانچه درخواست حذف این خبر را دارید، کد ۳۱۲۹۴۱۷۴ را به همراه موضوع به شماره ۱۰۰۰۱۵۷۰ پیامک فرمایید. لطفاً در صورتیکه در مورد این خبر، نظر یا سئوالی دارید، با منبع خبر (اینجا) ارتباط برقرار نمایید.
با استناد به ماده ۷۴ قانون تجارت الکترونیک مصوب ۱۳۸۲/۱۰/۱۷ مجلس شورای اسلامی و با عنایت به اینکه سایت «خبربان» مصداق بستر مبادلات الکترونیکی متنی، صوتی و تصویر است، مسئولیت نقض حقوق تصریح شده مولفان در قانون فوق از قبیل تکثیر، اجرا و توزیع و یا هر گونه محتوی خلاف قوانین کشور ایران بر عهده منبع خبر و کاربران است.
خبر بعدی:
۴ سبزی که هرگز نباید پوست آنها را کند
پوست سبزیجات اغلب سرشار از آنتی اکسیدان، فیبر و سایر مواد مغذی ضروری است و ما بدون فکر کردن به آن، آنها را پوست میگیریم.
به گزارش سلامت نیوز، با این حال، دور انداختن پوست برخی از سبزیجات میتواند شما را از محتوای غذایی کلی سبزیجات محروم کند.
سبزیجاتی که هرگز نباید آنها را پوست بگیریدسبزیجات بخشی ضروری از یک رژیم غذایی سالم هستند، زیرا سرشار از مواد مغذی مورد نیاز برای تغذیه بدن و حفظ سلامتی هستند. پوست برخی از سبزیجات گنجینهای از مواد مغذی ضروری را برای بدن فراهم میکند. از این رو، به جای پوست کندن سبزیجات، درباره فواید سلامتی خوردن چند سبزی با پوست یاد بگیرید.
در اینجا ۴ سبزی که به طور ایده آل نباید قبل از خوردن پوست آنها را جدا کنید آورده شده است:
۱. سیب زمینیسیب زمینی جزء اصلی دستورهای غذایی و پوست آن منبع غنی از فیبر، ویتامینها و مواد معدنی است. آنها حاوی پتاسیم بیشتری نسبت به گوشت هستند که برای سلامت قلب و عملکرد عضلات ضروری است.
در واقع، پوست سیب زمینی مملو از آهن است که به حمایت از عملکرد گلبولهای قرمز خون کمک میکند. از این رو، باقی ماندن پوست روی سیبزمینی نهتنها بافت لذتبخشی به آن میدهد، بلکه محتوای غذایی آن را نیز افزایش میدهد. اطمینان حاصل کنید که آنها را به درستی میشویید تا همه آلودگیها قبل از پخت و پز پاک شوند.
۲. هویجپوست هویج برای خوردن کاملا بی خطر و در واقع مفید است. پوست یا لایهی نازک سطح هویچ، حاوی مواد مغذی متعددی از جمله آنتیاکسیدانها، ویتامین C، B ۳، فیبر غذایی و فیتونوترینتها است. این مواد مغذی به دلیل تقویت سیستم ایمنی و نقش آنها در حفظ سلامت پوست و بینایی شناخته شده اند.
همچنین محتوای بتاکاروتن که به هویج رنگ نارنجی پر جنب و جوش میدهد به بهبود هضم و سلامت کلی کمک میکند.
۳. خیارخیار را هم باید با پوست آن بخورید. پوست خیار سرشار از فیبر، ویتامینها و مواد معدنی از جمله ویتامین K است که برای جلوگیری از لخته شدن خون و سلامت استخوانها ضروری است.
پوست خیار همچنین منبع سیلیس است، ترکیبی که از سلامت پوست، مو و ناخن حمایت میکند.
پوست خیار را در سالاد یا میانوعدههای خود بگنجانید تا تغذیهای بیشتری داشته باشید و هیدراته بمانید.
۴. کدو سبزهم گوشت و هم پوست کدو سبز فواید زیادی برای سلامتی دارند، مانند هضم بهتر، بهبود خلق و خو و استخوان سازی.
پوست کدو منبع فوق العادهای از فیبر رژیمی، ویتامین C و پتاسیم است. چه در حال تفت دادن کدو باشید یا کباب کردن یا افزودن آن به غذاهای دیگر، باقی گذاشتن پوست کدو سبز یک راه عالی برای افزایش ارزش غذایی آن است.
بنابراین، اکنون میدانید کدام سبزیجات را هرگز نباید پوست بگیرید؛ اما مطمئن شوید که قبل از خوردن یا استفاده از این سبزیجات برای پخت و پز، آنها را کاملا بشویید تا آلودگیها و آفت کشهای آن را از بین ببرید!